Kaiserstuhl

Région de Freiburg in Breisgau

Visite promenade dans le vignoble, paysage caractéristique de terrasses aménagées sur un socle volcanique, chapelle de Niederrotweil où se trouve « in situ »une merveilleuse Madone en bois sculpté attribuée au Meister HL, visite de la cathédrale de Breisach (plusieurs chefs d’œuvre, dont un retable du Meister HL), visite de Sankt Peter, près de Freiburg, dont la bibliothèque baroque est particulièrement remarquable et d'une église baroque due au même architecte à Waldkirch ; dîner gastronomique accompagné de crus locaux commentés. Le Sylvaner d’Ihringen est le fleuron de sa commune (notes florales délicates) et plusieurs viticulteurs de la région produisent d’excellents « Spätburgunder « (pinot noir) )

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