Sicile

Our favourite !

La côte orientale est encore relativement peu développée touristiquement. Les sites de la Grande Grèce ne sont plus à vanter, mais la présence phénicienne a laissé elle aussi des témoignages étonnants ; les salines confèrent aux paysages marins une beauté sauvage. L'île de Mozia et son éphèbe étrangement vêtu sont délicieux au printemps, lorsque la flore déploie ses plus merveilleuses parures pour séduire les insectes volages

Les viticulteurs siciliens ont d’ailleurs le vent marin en poupe et travaillent sur des cépages encore peu connus à l’étranger : nerello mascalese, frappato etc.

Certains vins sont d’une finesse exquise et la réputation du Passito de Pantelleria n’est plus à faire

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